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总务处召开食堂管理工作会议
发布时间：2015年05月26日
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总务处召开食堂管理工作会议
5月7日上午，学校总务处在综合楼八楼组织召开了食堂管理工作会议，参加会议的有詹益全副校长，总务处及各产业系负责后勤工作的负责人和工作人员、各食堂承包经营者。
会上，各产业系、校区食堂承包经营者汇报了日常的食堂经营管理情况，并提出了下一步工作的计划。
梁刚主任总结了一年来食堂管理的情况，并对承包经营者提出了菜价以中、低档为主；定时增加菜式品种；加强员工业务素质等要求。
最后，詹益全副校长发表了讲话，他强调学校食堂管理工作的重要性，要求承包经营者要做好员工的思想工作，加强员工业务培训；把好原料入口关，保存佐证；原材料存放要适当；把好卫生环境关。
总务处 2015年5月8日 |
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